Aimplas convierte residuos agroalimentarios en nuevos materiales biodegradables para envases

El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, desarrolla una línea de investigación para convertir los residuos agroalimentarios sin valor nutricional en bioplásticos como el PLA, una variedad que en la actualidad no se produce en España, según ha informado el centro en un comunicado.

Aimplas ha explicado que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sobre un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia. Asimismo, ha señalado que estas pérdidas engloban tanto la masa de alimentos comestibles que se desaprovecha por parte de la cadena de suministro durante las etapas de producción, postcosecha o procesamiento, entre otras, como los desperdicios que se producen al final de la cadena alimentaria, en la venta al minorista y en los hogares.

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